100% biologische gerechten kun je afhalen bij Bar Kantoor of thuis laten bezorgen .
1. Hemelse Modder Een klassieker onder de biologische restaurants in Amsterdam, want dit restaurant bestaat al sinds 1984. Hemelse Modder koopt ingrediënten in bij biologische boeren uit de omgeving van Amsterdam. Wat van verder komt, is ingekocht voor een eerlijke prijs.
Chocolade dessert ‘Hemelse Modder’, waar het restaurant zijn faam mee heeft behaald, is bijvoorbeeld 100% fair.
Vis heeft het MSC-keurmerk voor duurzaamheid. Ook serveert het restaurant duurzaam vlees.
Het kerstdiner van Hemelse Modder telt vijf gangen, met voor elke gang twee gerechten om uit te kiezen, waaronder een vegetarisch gerecht.
Op Instagram geeft restaurant Hemelse Modder een voorbeeld van hoe het kerstdiner er uit kan zien, en met welke gerechten. Op hun website vind je nog meer keuze tussen gerechten .
Kosten voor een kerstdiner met vijf gangen zijn 55 euro. Het is ook mogelijk om passende wijnen bij de verschillende gangen erbij te kopen.
Afhalen en bezorgen: alles is online via de site van Hemelse Modder te regelen, tot aan de dag van bezorging aan toe.
Hemelse Modder
020 – 624 32 03
2. Marits Eetkamer
Dit restaurant serveert alleen plantaardige gerechten, die zoveel mogelijk biologisch en fair trade zijn en van zo dichtbij mogelijk komen.
Dit is het kerstdiner dat ze aanbieden voor 25 december, en ook een dag later is te eten.
Alleen afhalen van het kerstdiner is mogelijk, geen bezorging.
Marits Eetkamer
020 – 776 38 64
3. De Waaghals
Dit restaurant is net iets ouder dan Hemelse Modder en dateert uit 1981. Op het menu staan vegetarische en veganistische gerechten, geïnspireerd door kookkunst uit de hele wereld. Alle ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch en lokaal.kerstdiner is vegetarisch. Kosten: 42,50 euro.
Amuse: krokante schil van aardpeer, vulling van aardpeer en tijm.
Voorgerecht: rolletje van spitskool gevuld met boekweit, en kruidenmayonaise, bieslook en gepofte boekweit.
Soep van gerookte knolselderij met lavasolie en parmezaan.
Hoofdgerecht: pompoen met paddenstoelen, crème van pompoen en zwarte knoflook, jus van rode wijn en krokante uitjes.
Dessert: appeltartin met specerijen, geroosterde amandelen en roomijs van geroosterde amandelen.
Kaasplank voor 10 euro, met drie soorten kaas van Bourgondisch Lifestyle en huisgemaakte garnituur.
VIDEO
Uitleg in beeld hoe je het kerstdiner van De Waaghals klaar kunt maken .
Alleen ophalen, geen bezorging.
Restaurant de Waaghals
020 – 679 96 09
4. Pianeta Terra
Dit restaurant werkt alleen met biologische en duurzame ingrediënten. Chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance, dat zich inzet voor de bescherming van biodiversiteit in voedsel over de hele wereld.
Een vergeten groente, zoals een paarse wortel? Of een zwarte aardappel? Het zijn allemaal oogappeltjes die door de chefs van Slow Food worden gekoesterd.
Hun 4-gangen kerstdiner is t/m 22 december te bestellen. Kosten: 45 euro.
Alleen afhalen, op 23 of 24 december.
Beulingstraat 7
020 – 626 19 12
5. Theatercafé Spinoza
Theatercafé Spinoza is het theatercafé van de Roode Bioscoop. Zij serveren biologisch en lokaal eten, en ondersteunen zo het theater.
Hun kerstdiner kun je t/m 20 december bestellen.
Het kerstdiner wordt op een afgesproken dag en tijd thuis bezorgd.
Theatercafé Spinoza
020 – 737 08 14
6. The Meets
Dit eetcafé is gespecialiseerd in plantaardige en glutenvrije gerechten, die zoveel mogelijk biologisch zijn. Voor een tikje exotisch kerstdiner .
The Meets serveert een plantaardig en glutenvrij kerstmenu.
Dit menu kun je van 23 december t/m 31 december bestellen. Afhalen en thuis laten bezorgen is beide mogelijk.
The Meets
06 – 36 29 20 69
06 – 40 06 90 62
7. Bar Kantoor
Alle gerechten van Bar Kantoor zijn 100% biologisch. Je kon hier eerst, voor de harde lockdown, een overnachting boeken mét kerstdiner en kerstontbijt. Maar…. dingen veranderen.
Bar Kantoor biedt momenteel een 3-gangen diner aan voor de feestdagen, voor 30 euro. Met voor elke gang keuze uit twee gerechten.
Of een luxere versie voor 40 euro – met 3-gangen, een fles rode of witte wijn, brood en boter, en een amuse.
Op de site van Bar Kantoor kun je alle mogelijkheden voor het kerstdiner bekijken door rechtsonder in het beeldscherm te klikken op ‘bestellen’. Het is namelijk een ander menu dan bij Takeaway staat.
Een van de mogelijkheden voor een kerstdiner van Bar Kantoor.
Bar Kantoor
020 – 820 33 31
8. Bloem
Het kerstmenu van Bloem biedt de meeste keuze: er zijn vijf verschillende voorgerechten, twee grote gerechten die elk voldoende voor twee personen zijn, en allerlei soorten salades, bijgerechten en nagerechten.
Ook biedt Bloem flexibiliteit in keuze: je hoeft geen vijf gangen te bestellen, maar alleen waar je zelf zin in hebt. Het is dus zelfs mogelijk maar één gerecht te bestellen. En het maakt ook niet uit of dat alleen een voorgerecht of nagerecht is. De prijzen per gerecht zijn ook erg aantrekkelijk.
Addertje onder het gras: bestellen kan t/m 17 december – maar als je pas na die datum Bloem ontdekt als optie voor een kerstdiner, kun je even bellen met hen voor overleg wat er nog mogelijk is.
Bij Bloem kun je zelf je kerstmenu samenstellen, vanaf één gerecht!
Alleen afhalen.
Entrepotdok 36
020 – 330 09 29
Ken jij nog andere biologische restaurants die een kerstdiner aanbieden, voor afhalen of laten bezorgen? Tip de redactie: info@duurzaamamsterdam.net en jouw favo plek komt ook in dit overzicht!
