Wil jij ook graag duurzamer leven? Leuk! Online magazine Duurzaam Amsterdam kan je daarbij helpen. Want wat is er allemaal al voor handen in Amsterdam?
Waar kun je nu de fijnste biologische shampoobar voor je haar vinden, dus zonder verpakking? Of de lekkerste chocola waar gewoon echt alles aan klopt? Of de mooiste tweedehands kleding?
Deze site is bedoeld om het jou gemakkelijk te maken om duurzame producten te vinden, die gewoon op loopafstand te koop zijn. En wat voor leuke, duurzame dingen er te doen zijn. Met elke week het laatste nieuws over dit thema in Amsterdam en omstreken.
Criteria Duurzaam Amsterdam
Maar wat is duurzaam nu precies? Vaak zijn producten óf biologisch óf fair trade, maar zelden allebei. Of ze zijn wel plantaardig, maar weer niet biologisch. Laat staan dat het ook nog eens lokaal geproduceerd is. Terwijl het juist pas echt duurzaam is als het dat allemaal wel is.
Op deze site vind je dus Amsterdamse makers en hun producten, winkels, restaurants en bedrijven die bezig zijn met alle thema’s van duurzaamheid: biologisch, eerlijk loon, lokaal, groene energie en geen afval.
Alle thema’s van duurzaamheid
Biologisch – Producten met natuurlijke ingrediënten, geteeld zonder gebruik van chemicaliën. Zodat die niet in jouw lichaam terechtkomen, of in dieren, planten, water, lucht of bodem.
Eerlijk loon – Iedereen heeft recht op een eerlijk loon voor zijn of haar werk. Of je nu in Nederland woont, of in China, Polen of Turkije – allemaal landen waar veel wordt gemaakt van wat wij hier gebruiken.
Lokaal – Hoe dichterbij iets wordt gemaakt, hoe minder vervoer er nodig is om het bij jou in de buurt te kunnen verkopen. Dat zorgt voor minder CO2-uitstoot. Zeker als veel met de fiets kan!
Groene energie – Kleding, voedsel of drinken produceren met lokaal opgewekte, hernieuwbare energie? Ja, dat kan. Sterker nog: het gebeurt al. Wat zijn de mooiste voorbeelden in Amsterdam?
Geen afval – Gebruik van zo min mogelijk grondstoffen om iets te maken. Hergebruik van afval uit het productieproces. Zonder verpakking, of hergebruik of recycling van verpakkingen.
Perfect duurzaam
Voorbeeld: Chocolatemakers is een Amsterdams bedrijf dat heerlijke chocola maakt, en dat al heel ver is met alles duurzaam doen. Of lees eens over Lady Fruitcake , die superlekkere vegan repen maakt – boordevol noten en vruchten. Ook zij denken alles rondom duurzaamheid door.
Maar zijn alle bedrijven die op deze site al helemaal perfect duurzaam? Nee, vaak (nog) niet. Maar alleen bedrijven die flink aan de weg timmeren om verder te komen, staan op deze site.
Amsterdam zit gelukkig al vol met leuke duurzame plekken en projecten. Op deze site kun je ze vinden: elke week komen er meer adressen bij!
Lees hier meer over Duurzaam Amsterdam. Duurzaam Amsterdam is een project dat is voortgekomen uit TerraTechMedia : een jarenlang lopend onderzoek naar de beste oplossingen voor milieuproblemen die wereldwijd zijn bedacht én onderzoek naar misstanden op het gebied van milieu.
Duurzaam Amsterdam gaat terug naar de basis: wat kun je nu zelf doen om je leven in deze stad te verduurzamen? En hoe is dat zo leuk en makkelijk mogelijk te maken? Met nieuws, tips en adressen van duurzame winkels.
