Alle thema's van Duurzaam Amsterdam
Biologisch, Eerlijk loon, Lokaal, Groene energie, Geen afval
Online magazine Duurzaam Amsterdam is op 21 december 2020 gelanceerd en nog volop in ontwikkeling. Dagelijks komen er meer artikelen bij en worden thema’s als geld, kleding en voeding verder uitgebouwd.
Klik op een van deze thema’s om meer te ontdekken over duurzaam leven in Amsterdam:
Geld
1,6 miljoen euro subsidie voor buurtidee in Amsterdam
Er is veel geld beschikbaar voor inwoners van Amsterdam met een goed plan om hun buurt bijvoorbeeld duurzamer of groener te maken. Per buurtidee is maximaal 100.000 euro subsidie beschikbaar. Het indienen van een aanvraag voor de eerste ronde kan t/m 30 april. Voor de tweede ronde is de sluitingsdatum 31 augustus.
SDG 12.3 lening voor bedrijven die voedselverspilling verminderen
De Rabobank lanceert een nieuwe lening met lagere rente om ondernemingen te stimuleren minder voedsel te verspillen – in lijn met het twaalfde ‘Sustainable Development Goal.’ Het eerste bedrijf dat zo’n lening krijgt is de biologische supermarktketen Ekoplaza.
Nieuwe ronde koplopers duurzame ondernemers van start
Ondernemers werken in een aantal Amsterdamse wijken samen om een slimmere logistiek voor bevoorrading te realiseren, of om gezamenlijk bedrijfsafval in te zamelen. Tot 1 maart kunnen ondernemersgroepen zich aanmelden bij de gemeente Amsterdam voor steun om hun plannen te realiseren.
Huis
Het circulaire matras: is zo’n matras inderdaad oneindig recyclebaar?
De Nederlandse matrassenfabrikant Auping heeft een circulaire matras ontwikkeld dat bestaat uit polyester, staal en vilt. Omdat alle onderdelen aan elkaar vastzitten met een speciale lijm, kan het hele matras gemakkelijk uit elkaar worden gehaald om te recyclen. Van dat gerecyclede materiaal is weer een nieuw matras te maken. Maar kan dat ook oneindig, zoals de fabrikant claimt? Dit is het vierde deel in de zoektocht naar een duurzaam matras in Amsterdam.
Actie ‘Tegels eruit’ gaat weer van start
Vrijwilligers van ‘Tegels eruit’ helpen Amsterdammers bij de aanleg van een geveltuin of het vergroenen van de binnentuin. Dit jaar kunnen bewoners van Amsterdam-West, Centrum, Tuindorp Oostzaan en Slotermeer Noordoost rekenen op advies, een tuinontwerp, hulp bij de aanleg en planten. En dat alles gratis!
Check je plek: nieuwe tool om je woonomgeving te bekijken
Met Check je plek 2.0 krijg je met één klik op de knop een overzicht van de kwaliteit van jouw leefomgeving. Hoe groen is het in de buurt? Hoe schoon is de lucht? En nog veel meer informatie. Ook handig als je verhuisplannen hebt. Met de scores van woonplekken in Amsterdam.
Nieuw: Online Duurzaamheid Festival 2021
Van 8 t/m 10 januari kun je meedoen aan het eerste Online Duurzaamheid Festival met interactieve sessies van allerlei organisaties en bedrijven, zoals het KNMI. Over circulair geld, permacultuur, tiny houses, klimaatverandering, strobouw, ecodorpen en nog veel meer.
Trendsetters in duurzaamheid
Leven zonder afval in Amsterdam: hoe doe je dat?
Het lijkt bijna onmogelijk om helemaal zonder afval te leven. Maar soms lees je over mensen die slechts 1 zakje rommel per jaar overhouden. Dus ben ik deze uitdaging aangegaan. Resultaat na zes weken: minder dan 1 kilo afval per week. Dat schiet lekker op! In dit artikel staan mijn beste tips om zonder afval te gaan leven.
Voeding
Ciabatta: ongelooflijk lekker én duurzaam gemaakt
Dit brood is echt verrukkelijk dankzij de knapperige korst en de zachte binnenkant vol luchtige gaatjes. En heel gemakkelijk te maken. De uitdaging: deze ciabatta maken met biologische ingrediënten die je zonder verpakking je huis binnen haalt! Gaat dat helemaal lukken? En bij welke winkels in en rondom Amsterdam kun je daarvoor terecht? Met recept om ook zo’n heerlijke ciabatta te maken.
Zelf koekjes bakken? Zo bak je die het lekkerst én duurzaamst!
Koekjes bakken: leuk om te doen op een regenachtige dag. Nu is er al tijden gedoe over giftige stoffen uit anti-aanbaklagen, en je wilt natuurlijk ook niet dat je houten deegroller bijdraagt aan ontbossing. Vandaar een artikel over de leukste én duurzaamste bakspullen om koekjes mee te bakken. Van beslagkom tot uitsteekvormpjes. En in welke Amsterdamse winkels je die kunt kopen.
SDG 12.3 lening voor bedrijven die voedselverspilling verminderen
De Rabobank lanceert een nieuwe lening met lagere rente om ondernemingen te stimuleren minder voedsel te verspillen – in lijn met het twaalfde ‘Sustainable Development Goal.’ Het eerste bedrijf dat zo’n lening krijgt is de biologische supermarktketen Ekoplaza.
Gekonfijte sinaasappel à la patissier Cees Holtkamp
Zin in een glas sinaasappelsap? Dat alleen is al heerlijk. En van de schil kun je gekonfijte sinaasappel maken. Die kun je zo wegsnoepen, want wat is dat lekker! Of je kunt de reepjes dippen in chocola of verwerken in cakes en taarten. Zonder afval leven kan ook gewoon heel leuk zijn ;-). Dit recept is van de befaamde Amsterdamse patissier Cees Holtkamp. Met videoinstructies.
Op pad
De Stelling van Amsterdam: 46 oases van rust met unieke natuur
Verscholen in het land ligt rondom Amsterdam een verdedigingsring van tientallen forten. Vele decennia lagen deze plekken er verlaten bij, zodat de natuur alle ruimte had om zich te ontwikkelen. Nu kun je er zeldzame planten, paddenstoelen, vlinders en vogels vinden. Wat zijn de mooiste routes langs de Stelling van Amsterdam, alweer 25 jaar UNESCO Werelderfgoed, om te wandelen en te fietsen?
Trektochten met app voor verrassende verhalen
Er is een nieuwe app gelanceerd waarmee je meerdaagse trektochten langs de mooiste plekjes van Nederland kunt maken: de gratis IVN Route app. Voor wandeltochten over kleine paadjes, door prachtige natuur en overnachten in een trekkershut of tiny house. Met de mogelijkheid speciale dieren te zien, zoals de bever, de zeearend en de waterbuffel.
De Duintoppentocht – Top 5 zwaarste wandelingen van Nederland
De Schoorlse duinen zijn de hoogste en breedste duinen van Nederland. Deze Duintoppentocht heeft voor jou prachtig natuurschoon in petto, met weidse vergezichten. En flink klimmen in rul zand, dan weer dalen – telkens opnieuw. Door duinen, bossen en over het strand.
Wandelen in het domein van de wisent
De wisent is een krachtpatser die tot wel 800 kilo kan wegen. Met stevige hoorns, dikke spierbundels in de nek en een kastanjebruine vacht. Een hele kudde van deze, ooit bijna uitgestorven, prachtbeesten is te bewonderen in de achtertuin van Amsterdam: nationaal park Zuid-Kennemerland.
Wil je tweewekelijks nieuws en tips ontvangen? En meedoen aan winacties?
Lees ook:
1 miljoen euro subsidie voor energiecoöperaties
Inwoners van Amsterdam, verenigd in energiecoöperaties of burgercollectieven, kunnen bij de provincie Noord-Holland aankloppen voor forse bedragen om bijvoorbeeld energie te besparen of duurzame energie op te wekken. Om wat voor soort projecten gaat het? En hoeveel geld is per project beschikbaar?
Nieuw onderzoek wijst uit waar teken écht het vaakst bijten
Teken bijten zich bij kinderen het vaakst vast op het hoofd en in de nek, en bij volwassenen vooral op de benen, aldus het RIVM en Wageningen University. 1 op de 5 teken kan tegenwoordig al de ziekte van Lyme overbrengen, maar ook andere ziekten. Hoe kun je voorkomen dat jij of je kindje worden gebeten door een teek? En hoe kun je een teek verwijderen?
Nieuw in Amsterdam: The Swapshop
Bij The Swapshop lever je je kleding in voor punten, waarmee je tweedehands items in hun winkel kunt kopen. Het bedrijf haalde onlangs via crowdfunding ruim 25.000 euro op. Genoeg om op de Haarlemmerdijk een winkel te openen. Wat zijn de toekomstdromen van het vierkoppige team dat The Swapshop runt?
Welke duurzame ondernemers uit Amsterdam gaan de overheid adviseren?
Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat vraagt gedurende 8 maanden via een online platform om advies aan 150 tot 200 ondernemers. Welke duurzame ondernemers uit Amsterdam zijn geïnteresseerd om mee te doen en zo je mening te laten gelden? En wat is er nodig om deel te nemen aan dit online platform?
